板庙镇农村地区食品安全“强基行动2025”工作方案

农村食品安全关系到广大农民群众的身体健康和生命安全，为持续巩固和拓展全镇农村地区食品安全治理成效，进一步提升农村地区食品安全保障水平，根据《巴中市农村地区食品安全“强基行动2025”工作方案》的要求，特制定我镇工作方案。

一、工作目标

通过开展“强基行动2025”，有效整治农村地区食品安全突出问题，使农村食品市场秩序得到明显改善，食品生产经营者的食品安全意识显著提高，监管能力和水平大幅提升，群众食品安全满意度不断增强。

二、工作任务

1.全面排查食品生产经营主体：对农村地区所有食品生产企业、小作坊、食品销售店、餐饮服务单位等进行拉网式排查，摸清底数，建立详细的食品安全监管台账，记录经营主体的基本信息、许可、备案情况、日常监管记录等。【责任单位：各村（居）、食药办】

2.强化食品源头监管：加强对农村地区食用农产品种养殖环节的监管，严厉打击违法使用农药、兽药、化肥等行为，规范种养殖行为。推进食用农产品产地准出和市场准入衔接机制，确保进入市场的食用农产品质量安全可追溯。【责任单位：农业服务中心、各村（居）】

3.整治重点区域和场所：以板庙、青凤、千佛集市、校园周边等为重点区域，以小副食店、小餐馆、小作坊、流动摊贩等为重点场所，加大监督检查力度。严查销售“三无”食品（无生产日期、无质量合格证、无生产厂家）、过期变质食品、“山寨”食品等违法行为。【责任单位：社会治理办、各村（居）、板庙小学、青凤小学、食药办】

4.加强农村集体聚餐管理：建立健全农村集体聚餐申报备案制度，举办者需提前向所在村（社区）和镇人民政府申报聚餐备案。加强对农村集体聚餐厨师及帮厨人员的健康管理和食品安全知识培训，规范食品加工制作过程，确保聚餐食品安全。【责任单位：各村（居）、食药办】

5.提升食品安全抽检监测能力：加大对农村地区食品的抽检频次和覆盖面，针对群众日常消费量大、风险隐患高的食品品种进行重点抽检，如米面粮油、肉制品、乳制品、酒类等。及时公布抽检结果，对不合格食品依法进行处置，做到发现一起、查处一起。【责任单位：农业服务中心、食药办、行政综合执法办】

三、工作步骤

1.动员部署阶段（即日起至8月31日）：组织召开动员大会，明确各部门职责分工，广泛宣传此次农村地区食品安全“强基行动”的重要意义和目标任务，营造良好的工作氛围。

2.全面推进阶段（9月1日至9月30日）：各相关部门按照职责分工，全面开展排查整治工作。建立问题清单，对发现的食品安全问题进行分类处理，能当场整改的责令当场整改，不能当场整改的下达整改通知书，限期整改。

3.总结巩固提升阶段（10月1日至10月20日）：对前期整治工作进行“回头看”，检查问题整改落实情况，防止问题反弹。总结整治工作中的经验教训，完善长效监管机制，巩固整治成果。

四、工作要求

1.强化部门协作：各村（居）、各相关部门要树立大局意识，加强沟通协作，建立健全信息共享、联合执法、案件移送等工作机制，形成监管合力。

2.严格责任追究：对在整治工作中敷衍塞责、推诿扯皮、工作不力的单位和个人，镇纪委将严肃问责。对涉嫌食品安全犯罪的，依法移送公安机关追究刑事责任。

3.加强宣传引导：充分利用广播、电视、网络、宣传栏、院坝会等多种形式，广泛宣传食品安全法律法规和科普知识，提高农村群众的食品安全意识和自我保护能力，鼓励群众积极参与食品安全监督。